8

Introduction: ‘Clean and healthy’ food processing

Année:
1999
Langue:
english
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PDF, 57 KB
english, 1999
9

Introduction

Année:
1999
Langue:
english
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PDF, 47 KB
english, 1999
10

Colourants, antioxidants and phytoestrogens from apple

Année:
1999
Langue:
english
Fichier:
PDF, 48 KB
english, 1999
19

Aquatic ecorehabilitation biotechnology

Année:
2001
Langue:
english
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english, 2001
20

Novel biocatalytic enzymes by directed evolution

Année:
2001
Langue:
english
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PDF, 20 KB
english, 2001
21

Are food and environmental toxicants ‘overdetected’ by bioassay?

Année:
2002
Langue:
english
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PDF, 29 KB
english, 2002
33

Phloridzin derivatives; food additives/chemopreventative drugs of the future

Année:
1997
Langue:
english
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english, 1997
36

Apple: a new agrochemical crop

Année:
1997
Langue:
english
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PDF, 140 KB
english, 1997